18年我加盟了一家包子馅，缴纳了10000元，5000元馅钱5000元保证金，满一年不做了可以退还保证金，但是一年后不做了他也倒闭了，然后找他要，他一直说没钱了，我该怎么办。合同也有，现在发微信要都不回了。